Пятница, 28 Сентябрь 2012 19:42

Вся правда о ГМО

Каждый из нас слышал о ГМО, но что это такое на самом деле и насколько оно вредно для человека? Прочитав эту статью, вы узнаете правду о том, что такое ГМО.


Как рассказывает википедия:

Генетически модифицированный организм (ГМО) — организм, генотип которого был искусственно изменён при помощи методов генной инженерии. Это определение может применяться для растений, животных и микроорганизмов. Генетические изменения, как правило, производятся в научных или хозяйственных целях. Генетическая модификация отличается целенаправленным изменением генотипа организма в отличие от случайного, характерного для естественного и искусственного мутагенеза. Основным видом генетической модификации в настоящее время является использование трансгенов для создания трансгенных организмов.

То есть, говоря простым и понятным языком ГМО – это продукт генной инженерии, который получается путем скрещивания различных генов двух или более организмов. Генная инженерия развивается очень быстрыми темпами, благодаря этому ученым удалось скрещивать не только живые организмы, но и не живые с живыми, например картофель можно скрестить со свиньей.

ГМО применяются в различных областях: в научных исследованиях, в медицине (например генно-инженерный человеческий инсулин) и в сельском хозяйстве. Скрещивание генов различных организмов позволяет получить одному из них новую необходимую характеристику. Важно то, что модифицированный организм по внешнему виду абсолютно идентичен такому же не модифицированному, поэтому отличить ГМО картофель от обычного по внешнему и вкусу виду не возможно.

Генетически модифицированные составляющие могут находиться во всех существующих продуктах, о чем потребитель может и не догадываться. В европейских странах уже давно введены нормы содержания ГМО в продуктах – не более 0,9%, в Японии – 5%, в США – 10%. При всём при этом в очень многих странах маркировать товары с ГМО строго обязательно. Но далеко не во всех странах СНГ на продуктах питания указывают, есть ли в их составе ГМ или нет. Казалось бы, что тут плохого, почему многие бояться слова ГМО, если продут приобретает какую-то положительную характеристику, которая может продлить его срок годности, увеличить урожай и так далее. Все это кажется только положительным. Но на самом деле, если задуматься, генные компоненты - живые организмы, которые могут размножаться и передавать свои гены потомкам.

На сегодняшний день генная инженерия развивается, продукты ГМО выпускаются в 16 странах мира, среди которых США и Китай - гиганты индустрии. Многие ученые разделились на два лагеря, они являются сторонниками ГМО, а другие ярыми противниками.

Если посмотреть с одной стороны, то модифицированные продукты более устойчивые к паразитам и воздействию окружающей среды, из–за чего можно собирать большие урожаи, стоимость таких продуктов благодаря высокой плодовитости значительно снижается делая их более доступными, поэтому ГМО может казаться только положительной составляющей нашей жизни.
Сказать прямо, что ГМО опасны и вредны, не может никто. Чаще всего говорят «потенциально опасны». Чтобы выявить вред ГМО, нужно проводить длительные и немалые по масштабам исследования и эксперименты. Однако их не проводят. Ученые высказывают лишь некоторые теории о последствиях.
Сам по себе трансген, съеденный человеком, никакого видимого вреда не наносит, ибо встроиться в генный код людей не может. Он лишь блуждает по организму и провоцирует синтез белков. Кажется ничего страшного, но эти белки являются чужеродными для человека, то есть природой не предусмотренными. А вот чем по итогу может закончиться такой вот синтез, и как эти белки могут навредить нашему организму остается только догадываться.
Когда-нибудь, через несколько поколений людей, употребление генетически модифицированных продуктов явно даст какие-то последствия, хорошие или плохие - остается только гадать, а пока остается решать только вам, быть или не быть, есть или не есть.

загрузка...
Понравилось? Поделись с друзьями!

"Клуб Красоты"

Акции и скидки

О маникюре

О волосах

О похудении

О тату