Воскресенье, 27 Октябрь 2013 19:33

Имбирь для похудения

Родиной имбиря считают Индию. В Европе он появился в Средние века. Его использовали в качестве средневекового антибиотика, даже для того, чтобы не заболеть чумой, и как пряность. Полюбили имбирь и в России. Он стал непременной составляющей наших национальных напитков: кваса, сбитня, браги, медовухи, наливок. Добавляли его и в выпечку, в том числе знаменитые тульские пряники. А сейчас имбирь употребляют и для похудения.

Корень имбиря - полезные свойства

Со временем имбирь утратил свою популярность, про него почти забыли. Новая волна интереса к нему возникла благодаря японским суши. Японцы используют маринованный имбирь, чтобы перебить запах и вкус рыбы перед подачей нового блюда, а суши сейчас одно из самых востребованных блюд в мире. Одновременно ученые проводили изучение целебных свойств имбиря. Выяснилось, что он способствует повышению иммунитета, активизирует кровообращение, нормализует артериальное давление, улучшает пищеварение, содержит вещество гингерол, способствующий сжиганию жировых клеток, ускоряет обмен веществ в организме. Так имбирь получил славу очередного необыкновенного средства, которое избавляет от лишнего веса.

Имбирь для похудения - рецепты

С имбирем действительно можно похудеть, если увеличить двигательную активность и перейти на сбалансированное питание. Он не панацея, а добрый помощник людям, которые хотят стать стройнее и здоровее. Для них составлена подборка имбирных чаев и специальных рецептов кофе.

Имбирь для похуденияЧай с имбирем для похудения

Классический вариант

Очистите от кожицы кусочек свежего имбиря размером с мизинец. Нарежьте на тонкие ломтики (можно использовать картофелечистку) или натрите на терке, поместите в термос объемом в 1 литр, залейте водой из закипевшего чайника. Через полчаса имбирный чай готов.

С зеленым чаем

Заварите зеленый чай, перелейте в термос, добавьте щепоть сухого корня имбиря. Через минут 20 чай готов к употреблению. Сок лимона и мед сделают его еще вкуснее. Мед не обязательно добавлять в чай, можно съесть его вприкуску, но не больше двух неполных чайных ложечек.

С цитрусовыми фруктами, мятой и кардамоном

Кусочек свежего имбиря размером с четверть сливы очистите, натрите на терке, зеленые листики мяты порвите руками на мелкие кусочки, добавьте щепоть молотого кардамона и заварите чай в маленьком термосе - кружке. Через полчаса перелейте в чашку и дайте остыть. В чуть теплый чай добавьте свежий сок одного лимона и апельсина, размешайте. Можно подсластить медом, если витаминный чай кажется вам слишком кислым. Холодный чай по этому рецепту очень хорош в летнюю жару.

С яблоком и корицей

Кусочек имбиря размером 2 см чистят и тонко нарезают кружками, половину яблока режут на мелкие дольки, добавляют палочку корицы, заливают литром кипятка. Через 10 минут можно пить. Этот вкусный и ароматный чай поднимает настроение.

Тибетский чай с имбирем

Тибетский чай с имбирем не только помогает похудеть, но и лечит от ангины и простуды.

Для его приготовления нужны: молоко, вода (по 0,5 л), 10 зерен кардамон и столько же штук гвоздики, один молотый мускатный орех, кусочек корня имбиря размером с половину сливы, 3 чайных ложки зеленого чая.

Кардамон и гвоздику измельчите в ступке, очищенный имбирь натрите на терке. Зеленый чай, кардамон и гвоздику залейте водой и поставьте кипятить. Влейте молоко и добавьте имбирь, когда чай начнет закипать, а затем введите мускатный орех. Тибетский чай пьют утром, без сахара. Он заменяет завтрак.

Имбирь для похуденияКофе с имбирем для похудения

Просто добавьте имбирь

Натрите небольшой кусочек имбиря размером 1,5 см, добавьте в турку с кофе в турку и сварите имбирный кофе.

С молоком и имбирем

В турку на две чашки кофе опустите две гвоздички, натертый имбирь, сварите кофе и добавьте в него горячее молоко.

Срединоземноморский кофе с имбирем

Средиземноморский вариант вы поучите, если дополнительно загрузите в турку семена аниса, корицы, какао (все по чайной ложке), щепотку апельсиновой цедры.

Индийский вариант

Вскипятите воду в турке, добавьте кофе по вкусу, бросьте 3 гвоздички, небольшую палочку корицы, тертый мускатный орех, нарезанный имбирь размером с мускатный орех, измельченное семя кардамона, 3 листочка мяты. В сваренный кофе налейте горячее молоко, подсластите (по желанию).

Корень имбиря - польза и вред

Имбирь для похуденияПротивопоказаний у имбиря немного. Его нельзя употреблять при нарушении работы почек и наличии в них камней, язве желудка, гепатите, воспалительных процессах в ЖКТ, во время гипертонического криза, беременным женщинам во втором триместре.

Особенность всех специй состоит в том, что в пищу их добавляют совсем немного. Имбирь не является исключением из этого правила. Если съесть его слишком много, может возникнуть рвота и понос. Ориентировочная доза имбиря - кусочек со среднюю сливу на два литра воды. Его маленькие кусочки можно грызть сырыми и добавлять в салат.

Начинать пить имбирный чай или кофе лучше с маленькой чашечки, чтобы дать возможность организму привыкнуть к этой специи.

Приятного имбирного чаепития.

загрузка...
Понравилось? Поделись с друзьями!

"Клуб Красоты"

Акции и скидки

О маникюре

О волосах

О похудении

О тату